RESTAURANT A LLEIDA
Un lloc on recordar sensacions
Un dels millors restaurants de Lleida amb cuina tradicional, aromes fumades i productes de proximitat cuinats a la brasa d’alzina.
Descobreix el caliu de Lleida
Tres espais formats per una sala principal, una terrassa interior i un saló privat per a esdeveniments. Tots tres pensats per a gaudir d’una vetllada tranquil·la assaborint la gastronomia lleidatana.
Gaudeix de l'exterior
La nostra terrassa et permetrà desconnectar mentre gaudeixes de la nostra oferta gastronòmica. Un espai únic a la capital de Ponent.
Com a casa
Els nostres plats et duran els records de la cuina de tota la vida, amb els sabors tradicionals i el nostre toc d’abans. Tot això amb un ambient acollidor que et farà sentir com a casa.
La clau
El nostre secret és la combinació dels millors productes amb la brasa d’alzina i el forn de llenya. Tot això acompanyat d’una gran selecció de vins i les nostres postres que acabaran de culminar l’experiència.
LA NOSTRA CARTA
Fica't còmode i assaboreix els nostres plats.
CARAGOLS A LA LLAUNA
Un toc personal i el sabor de llenya en uns caragols amb l’essència d’abans.
TÀRTAR DE SALMÓ
Conjunció de dos salmons en equilibri amb el mango i l’alvocat. Tot acompanyat de caviar i gelat de mostassa
PERNIL IBÈRIC
Seleccionem minuciosament cada peça per a oferir-vos el millor. Des de la vall dels Pedroches fins al Sabors ens arriba aquest ibèric cent per cent de gla.
SARMALE
Plat típic de l’est d’Europa que consisteix en farcellets d’arròs i carn amb el seu sofregit, al qual donem el nostre toc d’abans.
PAELLA DEL XEF
Paella mixta amb el sabor i la textura inconfusible de la llenya d’alzina.
TURBOT A LA BRASA
El rei dels peixos per a fer a la brasa. Des d’Euskadi ens arriba aquesta increïble recepta.
"TXULETÓ" A LA BRASA
Les millors peces d’Euskadi al teu plat.
ESPATLLA DE XAI AL FORN
Una melosa peça de xai que es desfarà a la teva boca, acompanyada de les millors peres de Lleida.
EL SABOR D’ABANS MAI NO S’OBLIDA!
L'equip del Sabors d'abans
Després d'anys d'experiència i dedicació al món de la restauració, emprenem aquest projecte al cor de la Bordeta.
Esperem fer-vos gaudir de tot el que hem après i que sortiu del Sabors amb ganes de tornar.
Reserva
No dubtis a contactar amb nosaltres per a reservar la teva taula!